Instituto Agronômico de Pernambuco

Com vocação natural voltada ao cultivo da banana, o município de Primavera, na Zona da Mata Sul, foi alvo com mais um curso de beneficiamento de matéria-prima, promovido pelo Instituto Agronômico de Pernambucano (IPA). Entre os dias 7 e 11 deste mês, agricultores familiares da comunidade de Maracujá, participaram de uma série de oficinas, onde aprenderam várias técnicas de processamento do produto, a exemplo de licores, bolos, maioneses e doces. As capacitações foram ministradas por meio de exposições orais e aulas práticas.