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Vinte e quatro municípios de Pernambuco vão receber tanques de resfriamento de leite

publicada em 04-10-2010

O resfriamento adequado do leite é uma exigência da Instrução Normativa 51 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que trata de requisitos para a produção e comercialização do leite in natura. Para se adequar a essa exigência, a Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária firmou contrato de prestação de serviços com a empresa Agrotec, que vai permitir a instalação de 50 tanques de resfriamento de leite em 24 municípios do Estado.

    

A iniciativa vai beneficiar cerca de 2 mil pequenos criadores organizados em associações. O contrato no valor de R$ 1 milhão com a empresa Agrotec, vencedora da licitação para implantar os tanques, vai permitir a instalação de 50 tanques de resfriamento de leite.

 

Segundo o secretário de Agricultura e Reforma Agrária, Ranilson Ramos a empresa prestadora dos serviços é obrigada a prevê a prestação de serviço de montagem e instalação dos tanques, além de treinamento para os produtores beneficiários dos equipamentos. Cada tanque tem capacidade para resfriar 2 mil litros de leite ao dia.

 

A instalação do novo equipamento deve acontecer nos próximos 60 dias. Os equipamentos serão instalados em Centros Comunitários de Produção (CCP) construídos com esse objetivo. “É uma iniciativa que vai permitir que o agricultor de base familiar se enquadre na exigência do mercado, oferecendo um produto com competitividade”, destacou o secretário.

 

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Fonte: Nordeste Rural


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