10 de junho de 2020

Primeira vinícola do Agreste está localizada em Garanhuns

Na Chácara Vale das Colinas, em Garanhuns está localizada a primeira vinícola do Agreste, com pesquisa desenvolvida pela Embrapa Semiárido, em parceria com o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), UFRPE e IF Sertão-PE. Incialmente, as uvas foram cultivadas e colhidas no campo experimental do IPA em Brejão. Em seguida, foram levadas para o tratamento do vinho no Laboratório de Enologia da Embrapa Semiárido, em Petrolina.

O projeto testou dez variedade de uvas europeias ao longo de três anos. Destas, três brancas (Muscat Petit Grain, Sauvignon Blanc e Viognier) e três tintas (Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah) se adaptaram às condições de solo e clima. A primeira colheita já foi realizada e se iniciaram a produção. 

Fonte: Núcleo de Comunicação