19 de outubro de 2020

Associação assistida pelo IPA fortalece avicultura na zona rural de Caruaru

Agricultores familiares da zona rural de Caruaru se uniram e formaram uma cooperativa, a Associação de Produtores e Avicultores da zona rural de Caruaru, que logo deu início à construção de um abatedouro. Atualmente, eles abatem galinha caipira no local e distribuem para os pequenos comerciantes na região. A produção conta com o apoio do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), órgão vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Agrário de Pernambuco.

 

Durante o dia, os animais ficam no piquete e à noite elas vão para o aviário. Seguindo um modelo chamado free-range, as aves ficam soltas no galpão com acesso a uma área ao ar livre, sempre que o clima permitir. No galpão, estão disponíveis alimentação, água, ninhos, poleiros e saídas laterais. A ideia é garantir a saúde e o bem-estar das aves, proporcionando mais qualidade e valor agregado ao produto no mercado.

 

Ao todo, 52 famílias fazem parte da cooperativa, dentre as quais 15 estão envolvidas diretamente com a criação de galinhas. A cooperativa tem o selo de identificação nas embalagens do frango, atestando que o produto é derivado da agricultura familiar.

Fonte: Núcleo de Comunicação