29 de outubro de 2021

IPA realizará curso sobre Sacharina em Chã de Alegria

Os extensionistas do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), dos escritórios de Glória do Goitá,  Manoel Macena e José Jorge, e de Chã de Alegria Edaylson Cesar, participaram de uma reunião nesta quinta-feira (28), para debater o planejamento do curso  de produção de Sacharina. Esse é o segundo encontro para definir o conteúdo do curso que deve ter duração de dois dias.

Além dos técnicos agrícolas, também marcaram presença o prefeito de Chã de Alegria Tarcisio Massena e o vice-prefeito Marcos Gomes do Amaral. Ainda participaram do encontro representantes do Conselho de Desenvolvimento Sustentável e representantes da Associação Comunitária Rural e Urbana Mãe Ilda, além de secretários municipais e vereadores do município de Chã de Alegria, onde o curso será ministrado.

A Sacharina é um alimento energético protéico obtido através de fermentação aeróbica em estado sólido, que é utilizando como matéria prima o colmo integral da cana-de-açúcar, desprovido de palha e ponta. Também pode ser utilizado o colmo do sorgo sacarino. Pode ser utilizada principalmente na ração do gado de corte e de leite.

A tecnologia para a produção de "Sacharina" da cana-de-açúcar como alimento animal foi, inicialmente, desenvolvida por pesquisadores do Instituto de Ciência Animal da República de Cuba (ICA) e adaptada pelo Instituto Agronômico de Pernambuco, visando atender às condições locais. A "Sacharina" obtida do sorgo sacarino é uma tecnologia do IPA e vem sendo desenvolvida desde 1988.

A Zona da Mata Norte é a região que está localizada grande plantação de cana-de-açucar  em Pernambuco.  O curso sobre Sacharina será direcionado aos agricultores, mas quem tiver interesse também poderá participar.

Fonte: Núcleo de Comunicação