O QUE É DESMAMA PRECOCE?
Desmama precoce é a suspensão do fornecimento de leite ao bezerro, quando este completa seis a oito semanas de vida. Esta técnica pode ser adotada tanto em bezerros criados em aleitamento artificial quanto em aleitamento natural.
O QUE É ALEITAMENTO ARTIFICIAL?
Aleitamento artificial é aquele através do qual os bezerros recebem sua dieta líquida por meio de baldes ou mamadeiras. Com o uso do aleitamento artificial é possível controlar melhor a quantidade de leite fornecida aos bezerros, além de facilitar o manejo da ordenha.
O QUE É ALEITAMENTO NATURAL?
Aleitamento natural é aquele através do qual os bezerros obtêm sua dieta líquida através de amamentação. Este sistema de amamentação pode ser feito de duas formas: aleitamento simples, que consiste em cada vaca amamentar seu próprio filho e aleitamento múltiplo, com a utilização de vacas-amas que amamentam o seu próprio e outros bezerros "enteados".
QUAIS AS VANTAGENS DA DESMAMA PRECOCE ?
A principal vantagem da desmama precoce é de ordem econômica, por baratear o custo com a alimentação dos bezerros e propiciar maior quantidade de leite para a venda. Considerando os preços do leite e do concentrado ora praticados no mercado, o sistema de desmama precoce que vem sendo adotado na Estação Experimental de São Bento do Una proporciona uma redução de cerca de 45% no custo com a alimentação dos bezerros, em comparação com o sistema de desmama convencional, que ocorria aos seis meses de idade. Outras vantagens da desmama precoce são a redução da mão-de-obra na alimentação e a diminuição dos problemas digestivos dos bezerros.
DE QUE DEPENDE O SUCESSO DE UM PROGRAMA DE DESMAMA PRECOCE?
O sucesso de um programa de desmama precoce depende fundamentalmente do fornecimento de um concentrado adequado e de um volumoso de boa qualidade. Além disso, depende também do manejo e dos cuidados dispensados aos bezerros, pois, caso contrário, a economia conseguida com a utilização de menores quantidades de leite será anulada pela elevação da taxa de mortalidade.
QUANDO PROCEDER À DESMAMA PRECOCE?
De um modo geral, os bezerros criados em aleitamento artificial podem ser desmamados com seis a oito semanas de idade, e os criados em aleitamento natural, desmamados com oito a dez semanas. Em ambos os sistemas, a desmama poderá ser realizada quando os bezerros estiverem consumindo entre 700 e 800 gramas de concentrado/dia, por três dias consecutivos. A suspensão do fornecimento do leite deverá ser feita preferencialmente de forma abrupta, ou seja, de uma sé vez. Os bezerros deverão receber o concentrado até completarem, no mínimo, seis meses de idade.
COMO PROCEDER À DESMAMA PRECOCE COM BEZERROS CRIADOS EM ALEITAMENTO ARTIFICIAL?
Logo após o nascimento, os bezerros deverão receber o colostro no balde durante os três primeiros dias de vida. Entre quatro e oito dias de idade, eles devem receber o leite (três a quatro litros) divididos em dois aleitamentos diários. A partir desta idade e até o desaleitamento, o fornecimento do leite poderá ser feito uma vez por dia, pela manhã ou à tarde. Esta técnica permite desaleitar os bezerros mais cedo ou aumentar a segurança do desaleitamento, já que os animais aleitados uma vez por dia consomem maiores quantidades de concentrado. Os bezerros deverão ter também, à sua disposição, um bom volumoso, que poderá ser feno ou capim picado, a partir da segunda semana de idade. Para induzir o bezerro a consumir concentrado mais cedo, basta colocar uma pequena porção deste no fundo do balde, ao final da refeição líquida, permitindo ao animal lamber a pasta assim formada.
COMO PROCEDER À DESMAMA PRECOCE EM BEZERRROS CRIADOS EM ALEITAMENTO NATURAL?
Um sistema de aleitamento natural que vem sendo praticado com sucesso consiste em reservar aos bezerros, no primeiro mês de vida, o leite de uma teta. A partir do segundo mês de idade e até o desaleitamento, os bezerros só receberão o leite residual, ou seja, só mamarão após a ordenha das quatro tetas. Os bezerros permanecem com as mães somente no momento das ordenhas, para que possam mamar. Neste tipo de aleitamento, é imprescindível que os bezerros tenham à sua disposição concentrado e volumoso, a partir da segunda semana de idade.
COMO A DESMAMA PRECOCE INTERFERE NA EFICIÊNCIA REPRODUTIVA DAS MATRIZES?
Esta prática, evidentemente, só interfere na eficiência reprodutiva das matrizes quando os bezerros são criados em aleitamento natural. Neste caso, a desmama antecipada terá como conseqüência a redução do período de aleitamento, permitindo às fêmeas recuperação mais rápida e propiciando-lhes condições para entrarem em cio mais cedo.
CUSTO COM ALIMENTAÇÃO DE BEZERROS LEITEIROS, CRIADOS EM ALEITAMENTO ARTIFICIAL, NOS SEIS PRIMEIROS MESES DE VIDA
