Plantar batatinha é viável

ONDE PLANTAR BATATINHA EM PERNAMBUCO?

O cultivo da batatinha é desenvolvido atualmente em condições de sequeiro, nos municípios de Caruaru, São Caetano e Arcoverde, ocupando uma área total estimada em 300 hectares. Este cultivo pode ser expandido para outros municípios do Agreste, que apresentem temperaturas noturnas amenas, entre 14-16ºC, e também, para as regiões de brejos, que além de possuírem condições edafoclimáticas favoráveis, dispõem de água para irrigação.

QUAIS AS VANTAGENS DO SEU CULTIVO?

• A batatinha é um alimento bastante rico - apresenta elevadas índices de proteína e de energia;
• é uma cultura rentável – dá um retorno econômico estimado em 12 salários mínimos/ha/ciclo, em condições de sequeiro e 27 salários mínimos/ha/ciclo, em condições de irrigação;
• apresenta alta produtividade – entre 18-25t/ha, superior, portanto, à média nacional;
• é absorvedora de muita mão-de-obra – para cada hectare plantado, são utilizados 123 homens/dia durante o ciclo da cultura;
• reduz custos com importação do produto – com o aumento da área cultivada, Pernambuco deixará de importar dos Estados do Sul e Sudeste, 98% da sua demanda atual.

COMO CULTIVAR A BATATINHA?

• Escolha da área – evitar áreas plantadas anteriormente com tomate, pimentão, beringela e outras solonáceas
• Preparo do solo - aração e gradagem
• Calagem e adubação - de conformidade com a análise de solo
• Época de plantio - maio a junho
• Sistema de plantio - em sulcos
• Espaçamento - 0,80 x 0,35m
• Consumo de sementes/ha - 60 caixas de 30kg
• Cultivares indicadas - Baraka, Monte Bonito, Cristal, Apuã e Catucha
• Sistema de irrigação - aspersão
• Tratos culturais - capinas, adubação nitrogenada complementar e amontoa
• Controle de pragas e doenças - preventivo, através de pulverizações com inseticidas e fungicidas recomendados por técnicos especializados
• Colheita - por ocasião da secagem total da folhagem, o que ocorre entre 90 e 110 dias após o plantio

ONDE ADQUIRIR A BATATA-SEMENTE?

• Sementes certificadas - contactar com o IPA/Recife
• Sementes próprias - reservar 20% da área plantada, para a produção de batata-semente

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